Recettes sucrées

Galette protéinée

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Ingrédients

  • 40g de farine (sans gluten de préférence)
  • 3 blancs d’œufs
  • 1 œuf
  • aromes (vanille, coco, café …)
  • topping (fruits, coulis, oléagineux …)

Recette

Déposer l’ensemble des ingrédients dans un cul de poule

Fouettez jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse

Faire chauffer une poêle préalablement huilé a l’huile de coco

Faire cuire à feux doux d’un seul côté seulement jusqu’à l’obtention d’une galette

–> Ici Je l’ai roulé autour d’une banane et nappé de chocolat noir fondu et de coco râpé

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