Cakes, Moelleux, Recettes sucrées

GIANT COOKIE

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Ingrédients

  • 90g de sucre complet
  • 75g de beurre
  • 50g d’huile de coco
  • 70g de farine de riz
  • 50g de farine de coco
  • 20g de maïzena
  • 100g de chocolat noir
  • 1 œuf
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • Arôme vanille

Recette

  • Dans un saladier, mélangez le beurre avec le beurre et l’huile de coco fondu.
  • Ajoutez l’œuf, le sel et l’arôme vanille et mélangez à nouveau.
  • Ajoutez les farines et la maïzena et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse.
  • Coupez grossièrement le chocolat en copeaux, et ajoutez 75g a la préparation obtenue au préalable
  • Disposez la pâte obtenue dans un moule à cake et disposez les 25g de chocolat noir restant sur le cake.
  • Enfournez 25 minutes à 180°C et 3/4 minutes à 200°C.

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Vous obtiendrez un cookie sous forme de cake, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Un pur régal !

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7 réflexions au sujet de “GIANT COOKIE”

  1. Je découvre ton blog et par la même occas ton insta merci pr tt tes partages c’est super!
    Pr la recette du cookie est ce que tu penses qu On peut remplacer les 75g de beurre par 1 autre matière grasse ? Parce que j évite au max tt ce qui est à base de vache
    Continues ainsi c’est généreux de prendre de son temps pr partager comme tu le fais !

    J'aime

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