Encas, Moelleux, Recettes sucrées

Moelleux et crumble

Une couche de fruits, un moelleux proteiné et un crumble croquant, le tout si peu calorique et ideal le le petit déjeuner ou en collation !

Ingrédients

  • Couche de fruits

– 40g de myrtilles (ou autres fruits, voir plus si vous êtes gourmands)

  • Moelleux

– 100 g de fromage blanc 0%
– 1 blanc d’œuf
– 10g de whey (ici caramel beurre salé)

    Crumble

– 25 g de flocons de riz (ils sont plus croustillants)
– 10g de whey (ici vanille)
– 2 cas d’eau
– arôme vanille

Préparation

Mélangez les 3 parties de façons distinctes.

Dans un moule individuel, mettez les fruits dans le fond, verser la couche de moelleux et terminez en parsemant la couche de crumble.

Enfournez 35 minutes à 180 degrés.

Dégustez le froid 😋

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